Green smoothie, c’est pour la vie !

harpersbazaar.com
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Je me rappelle que je vous en ai parlé auparavant Green Smoothie quand j’étais un peu perplexe devant cette nouvelle tendance green originaire des US… mais ma curiosité l’a emporté, j’ai retenté et je n’ai pas été déçue ! Avec mon fameux nutribullet, un mixer qui vous mixe illico presto fruits et légumes à volonté en moins d’une minute, j’ai essayé de préparer des green smoothie. Avec un green smoothie créé grace a mon nutribullet, j’ai la garantie que toutes les vitamines, minéraux, fibres des fruits et légumes seront préservés pour en faire profiter pleinement my body et ma bambina de peau!

Vraiment, préparer des smoothies aux fruits c’est facile, sans mentir, vraiment facile. Il suffit de se lancer et sérieusement vous ne pouvez pas échouer. Un green smoothie, c’est une préparation pour laquelle il est mieux de se renseigner avant de se jeter à l’eau. Tout d’abord il faut réussir à combiner des légumes avec une pincée de fruits pour éviter le goût amer ou trop green des veggie, moi j’ajoute toujours une banane et une pomme pour équilibrer la base veggie et rendre mon smoothie tasty. Une fois que vous avez votre base de fruits (pomme, banane, kiwi ou orange), vous pouvez vous lancer et vous faire plaisir, ajouter du concombre, des épinards, (oui, oui vous avez bien compris des épinards ! ) du kale (choux ), des épices ou même des céréales selon vos préférences.

Ma petite recette c’est :

  • une banane coupée en rondelles.
  • une pomme épluchée et coupée en morceaux.
  • deux branches de céleri coupées en morceaux.
  • une bonne dose d’épinard et de kale (choux frise).
  • le jus de la moitié d’un citron.
  • deux cuillères à café du Super Elixir (optionnel)
  • une cuillère à café de chia seeds (optionnel)
  • du lait ou du lait d’amandes à doser selon vos goûts si vous souhaitez votre smoothie plus liquide ou épais.

Ne soyez pas sceptique devant la couleur green de votre smoothie, c’est normal et c’est bon signe!! Vous allez en une boisson avoir vos fruits et veggie pour la journée ou la matinée et serez en pleine forme, je vous le garantis ! C’est pratique (pour un petit déjeuner), rapide, regorge de nutriments pour votre corps et moi, les green smoothie, ce n’est pas forcément tous les jours mais cela fait partie désormais de mon alimentation ! Je ne vais pas refuser une boisson healthy pour ma bambina de peau et mon petit corps !

Green Juice or not Green Juice?

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Je me suis habituée quelquefois de boire des green juice. Les green juices sont des jus à base de légumes et de fruits qui permettent de faire le plein de légumes, vitamines, et minéraux que notre corps a besoin pour avoir la forme. J’avoue que dès que j’en bois, les effets sont immédiats, j’ai plus d’énergie et je pète la forme.

J’ai pris l’habitude de me prendre à Whole Foods un green juice à base de concombre, pomme, persil et spinach et franchement c’est trop trop bon ! en plus quand tu es conscient des bonnes choses que tu apportes à ton corps, it is really good for the mind and body.

J’hésite encore à les intégrer à ma routine beauté et santé, à savoir qu’il faut un minimum d’organisation pour en boire régulièrement. Entre les ingrédients à préparer à l’avance, à nettoyer votre Nutribullet, tout cela requiert du temps et de l’argent. Or ce sont deux facteurs que j’essaye d’accumuler au maximum pour mon bien-être et mon confort psychologique. Il semblerait que tout le monde se convertit à cette tendance et je préfère peser le pour et le contre un bon moment avant de sauter le pas. Je n’ai pas envie de m’y mettre pour que deux mois plus tard, je vous dis que mon Nutribullet est couvert de poussière tellement je l’ai si peu utilisé, enfin I think that you know what I mean!

Malgré tout quand je vois l’automne et les prémices de l’hiver se montrer à l’horizon, je me dis qu’un petit green juice, plein de bonnes choses pour mon corps ne me ferait pas de mal…surtout pour éviter de tomber malade à la vitesse de l’éclair et échapper à l’attaque des virus en tous genres !

Manger bio et sain : une prise de conscience salutaire

sweetsugarbean.com
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Depuis quelque temps et aussi après la lecture de nombreux livres, j’ai réalisé avec effarement (croyez-moi) que je ne mange pas si équilibré que ça. En regardant de plus près dans nos placards et en regardant la liste des ingrédients, j’ai remarqué que l’ajout de sucre est partout dans notre alimentation, même dans les boites de conserves ! Moi, qui me targuait de ne pas manger de douceurs et sucreries depuis quelques mois, ce genre de réalisation ne m’a pas fait sourire, mais alors pas du tout…

Cette sérieuse prise de conscience m’a aidé à revoir mon alimentation et à introduire progressivement plus de bio et de légumes frais. C’est ainsi qu’après une longue journée bien remplie, cela ne me dérange pas du tout de manger des légumes comme une bonne végétarienne et de rejoindre les bras de morphée. Je ne le fais pas, certes, tous les jours mais le plaisir de manger léger et sain est une attitude qui est loin de me déplaire.

Je redécouvre aussi, en préparant des purées de légumes ou de fruits pour ma fille la véritable saveur des légumes et leurs bienfaits pour notre corps. Il y a tellement de légumes bénéfiques que les végétariens sont loin d’avoir un régime alimentaire ennuyeux et rébarbatif. J’essaye maintenant de manger léger mais en apportant à mon body tous les nutriments, vitamines et minéraux dont il a besoin.

Je suis loin de devenir veggie mais je ne vais surement pas dire non à une alimentation bonne pour ma peau, mon corps et ma santé !

 

S’affiner sans s’affamer avec ce p’tit livre malin

ombellenature.com
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Depuis que j’ai commencé mon Opération Jambes de gazelle, je mets toutes les chances de mon côté en regardant ce que je mets dans mon assiette. Je ne suis pas une obsédée de manger bio mais les bénéfices de savoir ce qu’on mange, ce que ces aliments nous apportent m’a sauvé d’une grosse prise de tête. J’ai eu un sacré coup de pouce avec le livre ” Brûleur de graisses ” de M. Grillparzer. ll est très bien présenté, clair et vraiment très informatif. Il m’a aidé à ne pas me serrer la ceinture au point de tout laisser tomber, au contraire il aide à te démontrer quels sont les vitamines, minéraux ou aliments qui vont naturellement t’aider à fondre et à préserver ton énergie.

Il existe une pléthore d’aliments avec une richesse de minéraux et vitamines dont nous n’avons pas conscience et excellents pour avoir le corps qu’on souhaite.

J’ai appris ainsi l’importance du taux de glycémie, quels sont les vitamines minceur qui par elles – mêmes déclenchent la brûlure des graisses. Par exempte, la vitamine C est la vitamine minceur la plus active  parce qu’elle piège les graisses et déclenche l’action d’une hormone de notre corps : la noradrénaline. La noradrénaline est une hormone qui va atteindre les cellules graisseuses et va puiser dans celles-ci pour produire de l’énergie requis par le corps.

Pour mon Op Jambes de gazelle, j’ai utilisé des poids de cheville depuis que ce livre m’a informé que l’ajout de poids, de résistance lors de mes séances accélère la formation de muscles et déclenche l’hormone de croissance, brûleur de graisses le plus actif de l’organisme.

Les fruits et légumes regorgent de bienfaits mais ce livre détaille les vitamines, minéraux de chaque fruit et légume et mon homme et moi, on a été surpris de découvrir par exemple l’avocat, connu pour être riche en matières grasses est doté d’une substance la mannuheptulose, pouvant abaisser le taux de glycémie et  fournit des corps gras essentiels et des protéines, essentiels pour notre corps.

D’ailleurs depuis que j’ai lu ce bouquin, on a acheté un presse agrumes et on se prépare des jus d’orange frais et ils sont trop trop bon ! Et je sais que c’est sain et bon pour mon corps avec ni ajout de produits chimiques ou de sucres ajoutés.

S’ajoute à cela, une section sport, des recettes et un régime plaisir avec plein de fruits et légumes. Ce livre m’a aidé à renforcer ma conscience alimentaire dans la mesure où je connais mieux les vitamines et minéraux des aliments. Ainsi, je sais ce que je dois manger quand je suis fatigué,stressée pour garder la pêche et pour m’affiner sans m’affamer.

Mon remontant à moi : mes pépites, mes pépites !

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J’ai trouvé mon remontant pour la journée : mes pépites de chocolat noir. Des petites pépites de chocolat noir placées dans un pot tout mimi et que je peux amener partout avec moi dans mon sac à main.En fait, ces p’tites pépites de chocolat noir me sauvent la vie quand je suis prête à me transformer en Hulk. Je n’en abuse pas non plus mais elles m’aident à garder ma bonne humeur et mon taux de glycémie à un niveau stable. Oui, le chocolat noir  à 70% minimum, c’est considéré comme partie des superfood qui sont excellents pour notre santé. Par leur apport en vitamines, en fer et magnésium, il aide mon corps à rester en forme et pour moi, à garder mon sourire.