Le plaisir de manger

C’est en me retrouvant limité pour manger que j’ai vraiment réalisé que j’aime manger. Manger, pour moi c’est prendre son temps, déguster, savourer ce que je décide de manger. Je n’aime pas manger à la va vite, j’aime apprécier chaque bouchée, la saveur, la finesse des plats devant moi.

Je suis une pure épicurienne et je l’assume totalement. Je considère que la vie est courte et manger est l’un des plaisirs que nous devons préserver. Bien sûr, nous devons trouver une mesure, un équilibre entre faim et gourmandise mais manger reste un plaisir accessible à tous.

Si vous avez la chance d’avoir un repas de roi devant vous, prenez votre temps, accompagnez-le d’un bon verre de vin et pro-fi-tez !!!

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